压紧压实责任链条 筑牢食品安全防线

张国旺到龙文区检查创建国家食品安全示范城市工作

5月22日，市委书记张国旺到龙文区检查创建国家食品安全示范城市工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，按照省委省政府部署要求，聚焦“深学争优、敢为争先、实干争效”，进一步压紧压实食品安全“两个责任”，全面提升食品安全治理能力和水平，坚决守护好群众“舌尖上的安全”。

张国旺来到漳州含羞草食品有限公司，详细询问货品种类、货源渠道、生产经营等情况，强调要加强全链条食品安全监管，严把原料进入关、生产过程关、产品出厂关，不断提升生产智能化标准化水平，努力为群众提供更多更好的绿色健康食品。在德润老年公寓、闽南师范大学附属实验幼儿园，张国旺对食堂环境卫生、“明厨亮灶”建设等进行实地检查，强调要进一步强化安全意识，在确保食品质量的基础上，合理搭配、均衡饮食，让老年人、幼儿吃得更加科学、健康、有营养；要抓好常态化疫情防控，增强消防安全防范能力，织密筑牢安全防线。位于万达广场的永辉超市食品种类多、人流量大，张国旺与超市负责人亲切交谈，要求落实好食品安全主体责任，健全完善食品安全追溯体系，规范生产经营活动，严格员工健康管理，切实以更有力举措、更细致工作，营造整洁有序、安全放心的购物环境。

检查中，张国旺指出，创建国家食品安全示范城市是事关群众福祉的民生工程、民心工程。各级各部门要提高站位抓落实，坚持以人民为中心，严格落实“四个最严”要求，对标对表《国家食品安全示范城市评价细则》，以“城必创、创必成”的信心决心，全力推动各项创建任务落到实处、取得实效。要聚焦问题抓整治，强化源头治理，科学精准施策，全面攻坚突破，做到不放过每一个问题、不遗漏每一个细节，加快补短板、强弱项、固底板。要依法监督抓管理，认真落实党政干部包保工作制度，充分应用信息化技术、法治化手段，不断提高专业化监管能力，始终保持对食品违法行为的高压态势。要压实责任抓提升，牢固树立“一盘棋”思想，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，强化部门协作，凝聚强大合力，推动我市食品安全工作再上新台阶。

市领导张鸿、余向红参加。（记者 苏奕斌）

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